คู่มืออาหารรสเด็ดในเมืองเชียงใหม่
เชียงใหม่ ไม่เพียงแต่เป็นเมืองแห่งวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ ยังเป็นจุดหมายปลายทางของสายกินและสายถ่ายรูปอีกด้วย Maxim จะพาคุณไปสำรวจร้านอาหารเหนือ และคาเฟ่ยอดนิยมที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองเหนือแห่งนี้ เรามาดู 10 ร้านอาหารแนะนำในเชียงใหม่ที่ควรปักหมุดให้อิ่มท้องตลอดทริปแอ่วเหนือ มีร้านอะไรบ้างมาดูกันเลย
1. ต๋องเต็มโต๊ะ
สำหรับใครที่ต้องการลิ้มลองรสชาติอาหารเหนือแบบดั้งเดิมในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ขอแนะนำร้านต๋องเต็มโต๊ะ ตั้งอยู่บนถนนนิมมานเหมินท์ เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมของชาวเชียงใหม่และนักท่องเที่ยว มีเมนูอาหารเหนือที่หลากหลาย อาทิ เช่น ออเดิร์ฟเมือง แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม และไส้อั่วที่มอบรสชาติเผ็ดร้อน คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะของทางร้าน คัดสรรความอร่อยมาเพื่อคุณ
เมนูแนะนำ: ออเดิร์ฟเมือง สามชั้นทอดน้ำปลา แกงฮังเล ลาบหมูคั่ว
เวลาทำการ: 08.00 น. - 23.00 น. ทุกวัน
เบอร์ติดต่อ: +66 98-418-6755
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/TongTemToh/
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/83MSxr5bi3q5uUrE9
2. ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ริมปิง
ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ริมปิง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือร้านแรกที่ตกแต่งร้านให้นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับธรรมชาติอย่างใกล้ชิดในจังหวัดเชียงใหม่ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 มอบบรรยากาศสุดชิลล์ริมแม่น้ำปิง มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ และอาหารไทยให้เลือกมากมาย อีกทั้งยังยังมีเครื่องดื่มทั้งร้อน และเย็นให้ชื่นใจ อีกหนึ่งร้านลับที่สายกินและสายธรรมชาติไม่ควรพลาด
เมนูแนะนำ: ก๋วยเตี๋ยวเรือ เกี๊ยวทอด หมูกระจกคลุก ชาไทยเย็น
เวลาทำการ:ทุกวันตั้งแต่ 09.00 น. - 18.00 น.
เบอร์ติดต่อ: +66 92 467 8153
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/pages/%E0%B8%81%E0%B9%8B%...
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/1Czs122WLx7rySGGA
3. ข้าวซอยนิมมาน
ข้าวซอยเป็นอาหารเหนือขึ้นชื่อที่ได้รับการยอมรับทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ มีรสชาติเข้มข้น ทำจากเส้นบะหมี่กรอบที่ในน้ำกะทิแกงกะหรี่ และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ข้าวซอยจึงเป็นหัวใจแห่งอาหารเหนือที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านข้าวซอยนิมมานเป็นร้านข้าวซอยที่ทาง Maxim ได้คัดสรรความอร่อยมาเพื่อคุณ มีเมนูข้าวซอยหลากหลาย การันตีด้วยรางวัลมิชลิน 2 ปีซ้อน ในบรรยากาศล้านนาสุดชิลล์ให้คุณได้อิ่มอร่อยได้อย่างเพลิดเพลินใจ
เมนูแนะนำ:ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อตุ๋น ออเดิร์ฟเมือง และอ่องปู
เวลาทำการ: 10.00 น. - 21.00 น. ทุกวัน
เบอร์ติดต่อ: +6653894881
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/KAOSOYNIMMANCNX/
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/7xNhVxp9EH3gvuDd8
4. วันนิมมาน
สำหรับคนรัก ชอปปิ้งเชียงใหม่ วันนิมมาน คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ที่นี่ผสมผสานสไตล์ไทยดั้งเดิมกับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว อัดแน่นด้วยร้านค้า ร้านอาหาร คาเฟ่เชียงใหม่ และแบรนด์ดังมากมาย คุณสามารถลิ้มลองอาหารนานาชาติและเครื่องดื่มสุดฟินในบรรยากาศผ่อนคลาย ทั้งโซนในห้างและเอ้าท์ดอร์ เหมาะสำหรับการแฮงเอ้าท์ในวันสบาย ๆ ไม่ว่าจะแวะชอปปิ้งของฝากหรือจิบกาแฟสบาย ๆ วันนิมมานรวมทุกไลฟ์สไตล์ไว้ในที่เดียว
กิจกรรม: การแสดงทางวัฒนธรรม ทัวร์อาหารคาวหวาน สวรรค์สำหรับนักช็อป
เวลาทำการ: 11.00 น. - 22.00 น. ทุกวัน
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/mSXiChj8Ywhis4Ba7
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/onenimman
เบอร์ติดต่อ: +6652080900
5. Rock Me Burger & Bar Nimman Branch
Rock Me Burger & Bar เป็นเบอร์เกอร์บาร์คุณภาพที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ตั้งแต่เนื้อวัวพรีเมียม ผักสด ท็อปปิ้งหลากชนิด ไปจนถึงชีสหลายประเภทให้คุณเลือกตามชอบ ร้านยังคิดค้นซอสลับสูตรพิเศษเพื่อเติมเต็มรสชาติเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟราย นอกจากนี้ยังมีเมนูรสเด็ดให้ลิ้มลองอีกมากมาย ทั้งสลัด ลาซานญ่า และสปาเกตตี้ ตั้งอยู่ใจกลางย่านนิมมาน เดินทางสะดวก เหมาะสำหรับมื้ออร่อยแบบครบจบในที่เดียว
เมนูแนะนำ: Rock Me Cob Salad เบอร์เกอร์เนื้อซอสทรัฟเฟิล ลาซานย่า Heaven Burger และRock Me Fries
เวลาทำการ: 11.00 น. - 23.00 น.
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/h7VUuSBMoZXANNya8
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/Rockmeburger
เบอร์ติดต่อ: +6653218087
6. ข้าวซอยแม่สาย
ข้าวซอยแม่สาย เป็นอีกร้านข้าวซอยชื่อดังในจังหวัดเชียงใหม่ มีเมนูข้าวซอยหลากหลาย คลุกเคล้ากับพริกแกงรสเข้มข้นและน้ำกะทิหวานมัน ท็อปปิ้งและสมุนไพรเข้ากันอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นหมูเนื้อนุ่ม ไก่เนื้อนิ่ม หรือเนื้อวัวรสฉ่ำละมุนลิ้น เส้นข้าวซอยทอดใหม่กรอบกรุบ ไม่อมน้ำมัน การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มอง ตั้งแต่ปี 2023
เมนูแนะนำ: ข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว และก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว
เวลาทำการ: 08.00 น. - 16.00 น. (ปิดทุกวันอาทิตย์)
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/KjrKSFACss4CYdsf7
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/khaosoi.maesai.chiangmai#
เบอร์ติดต่อ: +66 53 213 284
7. ครัวอาจารย์สายหยุด แอนด์ หมอทราย
ครัวอาจารย์สายหยุด แอนด์ หมอทราย รังสรรค์อาหารไทยทั้ง 4 ภาคอย่างพิถีพิถันและครบเครื่อง รวมความอร่อยไว้ในที่เดียว ไม่ว่าคุณจะเป็นสายอาหารเหนือ เช่นแกงฮังเลหรือน้ำพริกอ่อง ชอบรสชาติกลางๆ ของภาคกลาง เช่นทอดมันกุ้งหรือหลนปู หรือชอบความเผ็ดร้อนของพริกแกงใต้ เช่นข้าวยำปักษ์ใต้หรือแกงส้ม ร้านนี้พร้อมเติมเต็มประสบการณ์ความอร่อยให้คุณทุกครั้งที่มาเยือน นอกจากนี้ยังมีของหวานไทยแท้ที่ไม่ควรพลาด ทั้ง ข้าวเหนียวมะม่วง และ กล้วยเชื่อม
เมนูแนะนำ: ข้าวยำปักษ์ใต้ ทอดมันกุ้ง ปลาเนื้ออ่อนทอดขมิ้น และแกงฮังเล
เวลาทำการ: 10.00 น. - 21.00 น. (ปิดทุกวันพุธ)
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/s6qm7GKHtcKaJoxy7
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/Saiyudkitchen
เบอร์ติดต่อ: +66 81 530 1172
8. เฮือนม่วนใจ๋
เฮือนม่วนใจ๋ ร้านอาหารเหนือดั้งเดิมที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มายาวนาน โดดเด่นด้วยเมนูรสเด็ดยอดนิยม เช่น ออเดิร์ฟเมือง ที่ประกอบด้วยแคปหมู น้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล หมูสามชั้นทอดน้ำปลา พร้อมผักสดและผักลวก ครบเครื่องแบบเหนือแท้ ๆ ร้านตกแต่งสไตล์ล้านนา ประดับด้วยพรรณไม้ ให้บรรยากาศอบอุ่นใกล้ชิดธรรมชาติ อาหารเสิร์ฟในปริมาณพอดี และการันตีความอร่อยด้วยรางวัล มิชลิน
เมนูแนะนำ: น้ำพริกหนุ่ม คั่วผักเชียงดาใส่ไข่ ไส้อั่ว และเห็ดถอบคั่ว
เวลาทำการ: 11.00 น. - 15.00 น. และ 17.00 น. - 21.00 น. (ปิดทุกวันพุธ)
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/CaWBHqV1zh9rt9qb9
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/p/Huen-Muan-Jai-%E0%B9%80...
เบอร์ติดต่อ: +66 98 261 8029
9. ครัวทิพรส สะพานรัตนโกสินทร์
ครัวทิพย์รส ร้านข้าวต้มเจ้าดังในตัวเมืองเชียงใหม่อยู่คู่คนเชียงใหม่มาอย่างช้านาน ด้วยบรรยากาศสบาย ๆ อาหารจานใหญ่ ในราคามิตรภาพ มีเมนูจานด่วนสไตล์ไทย–จีนให้เลือกหลากหลาย มาพร้อมเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ยำวุ้นเส้น เส้นเหนียวนุ่มคลุกน้ำยำรสจัดกลมกล่อม ปลานึ่งซีอิ๊ว ชิ้นโตเนื้อนุ่ม หอยลายผัดน้ำพริกเผา ผักบุ้งไฟแดง หมึกผัดไข่เค็ม และ ทอดมันปลากรายทานคู่กับ ข้าวต้มร้อน ๆ รับรองฟินสุดใจ
เมนูแนะนำ: หอยลายผัดน้ำพริกเผา ผัดผักบุ้งไฟแดง หมึกผัดไข่เค็มและข้าวซอยเนื้อ
เวลาทำการ: 17.30 น. - 21.30 น. (ปิดทุกวันพุธ)
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/uzcR4MXjm9rBqBWP7
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/KhaoSoiTipparos/
เบอร์ติดต่อ: +66 81 993 4963
10. ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่
สำหรับคอก๋วยจั๊บต้องไม่พลาด ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ที่มีทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้นและก๋วยจั๊บน้ำใสรสเด็ดให้เลือก เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม ลวกมากำลังดี ซดคู่กับน้ำซุปร้อน ๆ กลมกล่อมสุดฟิน หมูกรอบของร้านทำเองสดใหม่ทุกวัน กรอบนอกนุ่มใน ส่วนใครชอบหมูชิ้น เครื่องใน หรือเลือดหมู ก็อร่อยนัวไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังมีเมนูรสเด็ดอื่น ๆ อย่าง ข้าวหมูกรอบ หมูสะเต๊ะ และ ปอเปี๊ยะสด แป้งบาง ไส้แน่น
เมนูแนะนำ: หมูกรอบ หมูสะเต๊ะ ก๋วยจั๊บรวม ปอเปี๊ยะสด
เวลาทำการ: 10.00 น. - 15.00 น.
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/ZnNCinHZ7nMynKNCA
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/profile.php?id=1000639490...
เบอร์ติดต่อ: +66 53 251 451
องค์ประกอบของอาหารจานเด็ดในจังหวัดเชียงใหม่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม สะท้อนถึงความพิถีพิถันในการปรุงทุกจาน มีให้เลือกมากมาย ทั้งอาหารเหนือแบบดั้งเดิม อาหารจานด่วน อาหารไทยแท้ ร้านข้าวต้ม กับแกล้ม เช่นแคปหมู ไม่ว่าคุณจะเป็นสายอาหารคาวหรืออาหารหวาน รับรองได้ว่าเชียงใหม่จะทำให้คุณอิ่มกายสบายใจด้วยรสสัมผัสใหม่ๆ ที่น่าหลงใหลอย่างไม่รู้เบื่อ